叶阿娘话落，大🔮伯娘笑了笑，另找了一个空碗单独给叶南拌了一碗味🜢🜙道重的。
凉菜拌好，多放会儿能更入味，但小炒是即可出锅的最好吃。今日他们做的菜🙵🎲是按照乡下人家办宴席的九大碗做的，除了🇩甲鱼汤基本都有了，但甲鱼汤也有酱牛肉来代替了。
对于村里的人来说，牛肉可是稀罕玩意儿，因🈴🂢着牛肉很少买的也贵，好多人一辈子也没能吃上一口，对🄥⛔于他们来说这酱牛肉可比那甲鱼汤好多了。
因着人多，🆜🐘⛬🆜🐘⛬灶房旁边还支起了两口大锅，一口炖汤🁨一口蒸饭。其他不说，那锅汤底可是配料丰富。
里面有两只猪后腿和好几根棒子骨，还加了嗮干🏷🞲的白萝卜干和大白豆，萝卜干和大白豆微甜，炖肉的时候素菜裹了肉香，肉汤多了清甜，这是☷🄀一道农家炖汤里必不可少的菜。
炖菜要花上一两个时辰，炖菜好了之后，蒸菜炒菜也就快了。今日他们加上素菜要做十来道菜，可比别人家嫁女儿娶⚢媳妇儿的彩色🟘🝜🌁还好，大伯娘听着预备菜单的时候还说💎过会不会太破费了，这一顿下来可要花不少钱的。
一桌子菜荤菜就有不常见的粉蒸排骨，酱肘子，酱牛肉，清蒸鱼，野菌顿鸡，蒸蛋，炸熟肉，新鲜五花肉炒青红🝛椒，还有一道麻辣香肠，特别是这道麻辣香肠怕是把家里存货全拿出来了。剩下的素菜就不说了，都是家里自家产的，不值什么钱。想到那些菜色，大伯娘自己都觉得心疼。
要她说就一顿稍丰盛的饭菜，有着几荤几素也就行了，但叶阿爹他们东西买好🙵🎲了，也大热天的不吃了也是要怀掉的。
叶阿娘进来灶房的时候正好看见儿♀🅐🅩子馋猫的样子，便对人说道：
“好吃的还多着呢，那边炖肉好了，那汤是浓浓的奶白色看着就馋人，一会儿捞根大骨头啃🖾，汤也要喝一点知道🝛不。”
“知道了阿娘。”回了自己阿娘的话之后，叶南又回到了自己位置，他今日是烧火工，只是他刚坐过去他娘就让他起来了，还让他出🁁去招待客人，别待在这里了。
“耗时间的菜都准备好了，现在就剩下炒菜了，你别这里呆着了，出去让你阿爹摆桌子和碗筷，然后招呼客人坐桌，要安排长辈和客人先坐知道吗。”那日🅑🅷跟着叶阿爹去县里的也不全是叶家人，今日家里亲戚偏多，除了长辈便该让客人先🅁🃩上桌，自家人若是坐不下可以等着第二轮。
这些饭桌上的规矩叶🏡南自然是知道的，他一边点头一边朝着外面去了。
叶南出去之后，大伯娘还是忍不住的对叶阿娘说道：“明珍啊，你家这也太破费了，特别是那香肠，你说你们拿出来干嘛吗？我记得南南最喜欢吃了，这离🅑🅷着过年还有好几个月，留着给南南慢慢吃呗，我没煮你别煮了💏🐴知道不。”大伯娘说的麻辣香肠是家里自己灌的，杀年猪的时候，正好有现成的小肠和猪肉，猪肉切成肥肉相间的小块，码上调料灌进小肠熏干一下放起来，可以放上一整年。
因着香肠本身就味道浓郁，根本不许再做加工，只要煮熟切片便能吃了🐃☴，大伯娘怕叶阿娘又🖾去煮了便再三强调，可她没想到叶阿娘🟘🝜🌁听说香肠没煮还是亲自动手煮了。