看着约有五六两的猪肉,田新苗心中只能苦笑一下,用来做红烧肉确是少了点,但为了以后多🀶🁕🅬吃两顿臊子面,她还是放弃了心中的挣扎。🔵🄽🃆
田新苗将肉上面残留的细小猪毛用火燎了燎,然后用菜刀将猪🆣👛皮表皮上的黑灰刮下来,然后用清🅦🈳水将其洗干净。
此时她让阮昊燕洗得洋芋也已经洗干净。
田新苗放下手里的肉🍰,拿起菜刀先给阮昊燕示范了一下如何将洋🕴🍴🌗芋切成边长约两三厘米的洋芋块,然后让她来切洋芋。
阮昊燕☂☊♓拿着菜刀切得动🁵🎎作虽有些笨拙,🄖但却极是认真。
田新苗洗干净手,然后将扣在盆下的面使劲揉搓,最🟅🚬后团成🈘⚍一个个圆疙瘩,再次扣到了盆底下。
为了能让大家都吃饱,而且能够拌面,田新苗让阮昊燕洗🂐🍹🍂的洋芋稍稍有些多。
看着阮昊燕有些吃力的动作,田新苗便让阮昊燕歇上一歇,🈘⚍让她去菜园子里拔两根葱来🗐🚳🗞。
田新苗快速将肉切成比洋芋疙😲瘩稍稍小一点的肉块,然后又快速将两个稍大点的洋芋切好,这才回头去处理扣在盆下的面。
阮昊🚐燕很快便回了厨房,在田新苗的吩咐下,洗好了葱,然后将余下的两个小洋芋切块🗐🚳🗞。
田新苗☂☊♓将面🌅☔盆下的三个面疙瘩团了团之后,分别擀成一个个约十五厘米宽的长面片。
而后将它们切成一条条约一厘米宽的细条,🝟🌗抹上油之后一条🈘⚍条叠放到了瓷盆里,用锅盖盖住🍌🆫💣。
阮昊🚐🚐燕切好洋芋之后🍰,便站在田新苗身侧,认真地看着田新苗的动作,却并未出声询问。
处理好了面,田🈢⛦新苗三两下切好葱段,便开始做👖红烧肉炖洋芋,阮昊燕则按照她的吩咐烧火。
半个小时之后,田新苗将大锅里的红烧🄖肉炖洋芋舀到🟅🚬了大锅后面的小锅里慢慢炖着。