“这是我的料理”
四宫小次郎首先将盘子放在评审桌上,风轻🔞云淡。
他💦烹饪过程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎西葫芦是小👧火,乃至煎鱼🍣🌁也是用的小火。
西餐讲究格调与精致,而相应的,他这位主🔞厨,在烹饪完成后,甚至没有多流几滴汗。
很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬论,就这么轻轻松松的,把🄓☮刚刚装盘的料理呈上来了,等待试吃与评审。
单从外观和摆盘的艺术上,四宫的料理,🇷就甩开💕👮🌋💕👮🌋学生一大截。
三块鱼肉,几乎🐤呈三角摆着,其中两块交叠,另外一块搁置🏚🚪在旁。
除了鱼肉,黄色的西葫芦,绿色的西葫芦,就是点缀在餐盘上的“花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每块都煎🔀的金黄,引人垂涎。
然💦后,就是经过繁琐处理的🇰众多蔬菜,五彩缤纷。
芦笋,白萝卜,小胡萝卜。
蘑菇,豌豆,番茄。
柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。
还有不可忽略的,点缀在鱼肉上,几块错落有致的黑橄🗶榄。
琳琅满目!
乍一看,好似很乱,可仔细欣赏,立刻有一股大师手笔气息迎面扑来,这么多食材在四宫小次郎手底下,🏃🗝🜤就好似美妙的音符,所谱🕬写的,是和谐而严整的篇章!