小倪云指着门口道“跑、跑jiu了!”
跑走了?
倪烟傻眼了。
她从来都不知道,包着小脚的刘奶奶🝆🈹还🃫🚬能跑得这么快。
看着刘奶奶送来的那堆土豆,倪烟突然福至心灵,“云云,你想不想吃🞲😄⚢好吃的?”
“想!”听到好吃的,小🙭倪云的口水都要流出来了。
倪烟捡起五个大🌠🀢⚇土🚸😎豆,洗干净之后又全部削了皮,最后切成薄片和长条。
没错!
倪烟今天要做的美食就是薯片和薯条。
吃薯条肯定少不了🚸😎番茄酱🙭的,倪烟又跑到地里去🄕♄摘了两个大西红柿。
做番茄酱比较简单。
先将西红柿的皮撕掉,然后切成块🗵,烧热油在锅中翻炒成黏糊状🁀🂮,最后在放水,小火熬成粘稠状就行了。
正常情况下做番茄酱都是要放白糖的,但是自家🄕♄种的西红柿没有放崔红剂,一🁬口咬下去鲜美多汁,又沙又绵,味道非常好,根本不用放🚲🗑白糖。
趁着熬番茄酱空🌠🀢⚇隙,倪烟开始炸🕓🅡薯片和薯条。🜤🄇
在😣🃊下油锅炸的时候,需要先将土豆用开水的煮三分钟,然后在捞出来在凉水里一遍,沥干水分之后,再在油🅐锅里炸。